本文目錄一覽1，牛肉火鍋怎么做2，牛肉火鍋的做法及配料3，牛肉火鍋怎么作最好吃料配呢4，求肥牛火鍋底料配方及制作方法5，新鮮牛肉火鍋怎么做1，牛肉火鍋怎么做那的看你是喜歡吃香辣的呢還是紅燒的呢還是清湯的呢要是香辣的話就要準(zhǔn)備辣椒姜蒜蔥花醬油味精料酒還有香辣的豆瓣醬不要那種特咸的那種在炒之前還先要把牛肉切成厚一點(diǎn)大丁腌制一下下這樣的話做出來(lái)的牛肉很香很嫩放點(diǎn)味精鹽嫩肉粉料酒辣椒面稍微的腌制幾分鐘然后就可以放油了等到油燙了以后把姜蒜放下去爆一下然后再放豆瓣醬再爆然后再放辣椒等到香味都出來(lái)了就可以放腌好的牛肉啦...