豬肉去腥味的方法可以加姜和花椒腌制,也可以汆一次水,水里面加花椒和姜,去掉血沫,就可以去除腥味了方法如下:1.找一口鍋,裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗后放入,置于爐上。開火,要將火開到最小最小,直到再小就熄滅那么小,然后等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定,原則是火要小,水不能冒汽)。2.半小時后,會發(fā)現(xiàn)整鍋水泛紅(血水),上面浮著一層雜質(淋巴),聞起來奇臭無比。但是肉還是生的,水僅是溫的。3.將水倒掉,用溫水沖洗并搓揉一下豬肉,這樣的豬肉才算去腥。{0}2,做豬肉去腥最好的方法有哪些做豬肉去腥最好的方法:活...
更新時間:2023-04-22標簽: 豬肉去腥的方法豬肉方法腥味 全文閱讀