面包制作配方面包的制作方法1.將面粉、酵母粉、白糖、水和成面團。2.將和好的面團，放在30℃左右的地方發(fā)酵至兩倍大，注意不要讓面團發(fā)酵過度。3.將發(fā)酵好的面團搓成條，揪成小劑，揉成圓形面包，放在烤盤里餳發(fā)。4.面包發(fā)起后，入烤箱220度烤20分鐘左右。我告訴你一個面包機做面包配方，面包粉2500g糖625克膨松劑3克保鮮劑3克奶粉250克鹽30克黃油285克孝母30克機蛋十個牛奶一瓶(250克的)水300克（溫水）先把糖和牛奶攪拌糖化后把其他東西全部倒入攪拌{0}2，做面包的配方用料高粉200g低粉（...