蒜蓉扇貝怎么做好吃蒜蓉扇貝的家常做法1、把扇貝洗凈，剝除一面殼。取出貝肉，洗凈泥沙。2、扇貝洗好后放在盤里，把泡軟的粉絲（大概泡30分鐘）繞成小鳥窩狀，放在貝肉上。3、澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調(diào)成的汁，三種材料的體積比例大概為8：3：1。上面再撒上一些青椒和紅椒粒，這樣會(huì)更美觀。（由于這青紅椒的用量極少，所以不用擔(dān)心它會(huì)影響海鮮本身的原味）4、蒸鍋里的水沸騰后蒸三四分鐘就蒸好了。蒜蓉粉絲蒸扇貝:主料：切掉一半并且洗凈的扇貝若干（買的時(shí)候可以讓魚店老板加工好），粉絲（綠豆粉），蒜，姜少許，蔥...