魚丸又稱“魚圓”“魚脯”是很多地方都有的食物，但是潮州魚丸體積比一般的魚丸大，這也是它的一個特點。潮州魚丸選主料也有講究，多以黃魚、馬鮫魚、小參鯊為主，潮州魚丸屬于粵菜系，是廣東地區人們熟知的特色漢族傳統美食之一，下面就來分享一下潮州魚丸的配方和制作方法，希望朋友們喜歡。1、潮汕牛肉丸面怎么做？潮汕牛肉丸是用鐵棍長時間捶打牛腿肉做出來的，口感Q彈。潮汕牛肉丸的制備方法如下：用料：正宗潮州牛肉丸，生菜葉，芫荽，鹽，炸蒜蓉，潮汕辣椒醬，面條1、先將潮汕牛肉丸、生菜葉、芫荽洗凈，2、將面條下到沸水中煮熟，撈出到...