大豆有什么功效大豆可以為人體提供大量的必需氨基酸.大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效2，黃豆的功效和作用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞...

黃豆的功效和作用2，吃大豆有什么好處3，大豆的好處都有什么呢1，黃豆的功效和作用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可另人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血。健脾寬中，...

大豆含有大豆異黃酮，具有雌激素樣作用，能有效延緩女性細(xì)胞衰老，保持皮膚彈性，緩解女性更年期綜合征癥狀，減少骨質(zhì)流失，促進(jìn)骨形成，還具有降血脂、護(hù)膚的功效,大豆中含有甾醇，可以有效預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生,因此，大豆、大豆油和豆制品是冠心病、高血壓和動脈硬化患者的理想保健食品,豆類和豆制品與雜糧混合食用，由于互補(bǔ)作用，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值更高,大豆對預(yù)防便秘有一定的作用。1、黃豆有什么功效作用?大豆含有膽固醇，可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，預(yù)防心臟病。大豆中還含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對糖尿病有一定療效。大...