本文目錄一覽1，電磁爐炒菜2，電磁爐怎么炒菜有什么技巧3，電磁爐怎么炒菜好吃4，電磁爐怎樣炒菜才好吃1，電磁爐炒菜在油溫上來的時候溫度很高，炒菜后把溫度降下來，和鍋關系不大，你如果高油溫有是高檔，那很快就糊了。不用關掉電磁爐的你把上面的炒鍋端下來，電磁爐就會停止工作的無鍋電磁爐是不會工作的我是電工{0}2，電磁爐怎么炒菜有什么技巧用電磁爐炒菜，現在最需要注意的不是爐子本身，而是炒鍋。要選用材質較厚的鐵炒鍋，才能產生和儲備較高的熱能。因為用電磁爐炒菜，熱源不是爐子，是炒鍋。炒鍋材質厚，磁能感應和轉換熱能的效...