本文目錄一覽1，豆豉蒸鯰魚怎么做2，清蒸豆豉魚的做法和步驟3，豆豉辣椒蒸鰱魚的家常做法怎么做好吃4，悟已往之不諫知來者之可追實迷途其未遠覺今是而昨非是什么意5，怎樣蒸魚才好吃1，豆豉蒸鯰魚怎么做用料小鯰魚（又名塘虱魚）1條（約500g）永川豆豉20g姜1小塊（10g）鹽1茶匙（5g）蒜3瓣醬油2湯匙（30ml）香芹1根紹酒2湯匙（30ml）朝天椒3個油1湯匙（15ml）做法小鯰魚去除內臟，用清水沖洗干凈，再剁成2cm寬的小段。朝天椒洗凈，切碎。姜削去外皮，與大蒜一起切末。香芹洗凈，擇去葉子切碎。在鯰魚段中...