肉末冬瓜怎么做肉末冬瓜材料：冬瓜200g，豬肉餡80g，醬油1勺子，糖1/2勺。蔥、姜少許，料酒少許，小蔥少許做法：1，冬瓜去皮大約麻將牌大小的塊，豬肉餡中加入姜蓉、蔥碎、料酒攪拌。2，鍋中倒一些油，放入肉末炒散。3，再下冬瓜略炒。4，倒入一些水將沒過菜，轉小火燉約20分鐘或至冬瓜合適軟硬。5，加入醬油上色、糖調味，大火收汁、撒小蔥末即可。{0}2，冬瓜炒肉末的做法步驟圖主料冬瓜500g肉末200g輔料香菜10g步驟1.冬瓜切片，肉末備用2.起油鍋下入肉末炒香后加入冬瓜片加水熬制3.大火收汁，撒香菜4...