本文目錄一覽1，大醬炒雞蛋怎么做2，大醬炒雞蛋的做法做好附圖片3，大醬炒雞蛋怎么做如何做好吃4，大醬炒雞蛋有什么特殊功效嗎1，大醬炒雞蛋怎么做大醬炒雞蛋的制作材料：主料：雞蛋四五個(gè),大醬一小碟,蔥三四棵調(diào)料：十三香,豆油等若干。大醬炒雞蛋的做法：先將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟，然后將十三香和切好的蔥段倒入鍋中，隨后將用水稀釋好的大醬倒入，等菜中水分蒸發(fā)沒了即可出鍋裝盤。大醬炒雞蛋的烹飪小技巧：1、雞蛋攪拌時(shí)可放入少許涼水，但一定要少許。2、油一定要多一些，雞蛋本身就吃油，另外大醬也會沖淡一些油的。3、大...