本文目錄一覽1，鴨血粉絲湯的做法與秘方2，鴨血粉絲湯怎么做3，鴨血粉絲湯的做法是什么4，鴨血粉絲湯做法1，鴨血粉絲湯的做法與秘方菜譜名稱：金陵鴨血粉絲湯所屬菜系：蘇菜制作手法：煮菜品口味：清淡菜品類型：湯羹制作方法：用料主料：鴨血、鴨腸、山芋、山芋粉絲配料：鴨湯、鴨肝、鴨心、鴨腸、香菜調料：鴨油、鹽、味精、八角、花椒、姜、蔥、胡椒粉制作步驟1、鴨血打成小塊，焯水，養在冷水中。2、鴨肝、鴨心在鹵水中煮熟，切片，鴨腸燙熟，切小段。3、鍋上火，放入鴨湯，放入泡好的粉絲2～3分鐘即撈出放入碗中。4、鴨血在鴨湯中燙...