炒好的五花肉倒入砂鍋，加入狗爪豆。狗爪豆放在水里進行煮制，一定要把狗爪豆煮透，然后撈出來，把狗爪豆的皮給去掉，接著晾涼，把晾涼的狗爪豆放在冷水中進行浸泡，大約浸泡一天的時間，狗爪豆豬骨湯1、狗爪豆提前泡發2、買回來的豬骨砍成塊狀，冷水下鍋焯水撈出來備用3、把骨頭和狗爪豆倒入砂鍋，加入適量的清水。1、狗爪豆有什么營養價值？怎么做營養又好吃？大家好我是粵鄉韻，很高興回答這個問題。狗爪豆很多人都不認識，狗爪豆又叫狗豆或者狗耳豆。狗爪豆在廣東，廣西，湖南，貴州，等地有種植，我是在粵西山區一直都有種植狗爪豆的歷史。...