大米中的氨基酸能有效補充人體營養，提高人體免疫力和抵抗力，從而達到一定的效果,米糠油不僅具有優良的烹飪和食用性能，而且具有獨特的保健功能，因此具有很大的開發潛力和利用價值,如果是小米，也有健脾的功效,大米中有一種成分叫谷維素，叫做美顏素,還能抑制黑色素，降低黑色素細胞的活性，起到一定的美容養顏作用。{0}1、米糠油有什么功效嗎米糠油本身的脂肪酸組成也是合理的。米糠油一般含有38%的亞油酸和42%的油酸，比例約為1∶1∶1。按照現代觀點，油酸和亞油酸的比例應該在1∶1左右，這樣的油營養價值高。因此，米糠油是...