然后加上冬瓜，當(dāng)冬瓜變成透明時(shí)，就可以關(guān)火了,其實(shí)這道菜做起來并不難，難的是找到合適的大小冬瓜和足夠大的鍋,3.洗冬瓜并把冬瓜從有蒂端切為兩部分，有蒂端小的自然是冬瓜杯的蓋，另一部分是-,3.洗冬瓜并把冬瓜從有蒂端切為兩部分，有蒂端小的自然是冬瓜杯的蓋，另一部分是-。1、冬瓜盅鴨的做法食材:鮮的冬瓜1、水發(fā)香菇若干、冬筍50g、雞腿肉50g(豬肉也可以)、鮮蝦80g、宣威火腿2小塊(金華也可以)、鹽少許、紹酒、胡椒粉、雞粉1茶匙、淀粉適量。做法1、雞腿洗凈，切成??；蝦仁挑沙腸洗凈備用；冬菇和冬筍切丁。2....

錦繡冬瓜盅的做法是什么原料：冬瓜半只3500克、雞片50克、蝦仁50克、鮮蓮子25克、燒鴨肉20克、金華火腿10克、螃蟹肉10克、牛蛙肉10克。做法1、先將1個(gè)冬瓜分成兩半，再把冬瓜邊切成牙形，雞肉切成片、鮮蓮子、燒鴨肉切成片、放進(jìn)冬瓜蠱里。2、金華火腿和螃蟹肉放在冬瓜蠱的面上，加進(jìn)上湯燉1小時(shí)左右可以上桌了。特點(diǎn)：色彩鮮艷，味獨(dú)特。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站2，冬瓜蠱的做法冬瓜蠱怎么做好吃冬瓜蠱的家常做法主料冬瓜1個(gè)雞1只輔料冬菇8個(gè)娃娃菜1個(gè)姜3片玉米適量腐竹適量步驟1.先把冬瓜對半切開，跟鍋一...

2.做法:先取冬瓜在其25cm高的杯中，去瓤，放入沸水中煮10分鐘左右，取出，用溫水浸泡，放涼，放入大湯杯中,吃的時(shí)候用勺子刮掉冬瓜肉和餡一起吃，皮不吃,冬瓜杯是廣東和上海的傳統(tǒng)名菜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富,小蒂端自然是冬瓜的蓋子，另一部分是-,方法不是唯一的，可以根據(jù)自己的口味加入不同的食材,3.將冬瓜洗凈，并將冬瓜切成兩部分，一大一小,保冬瓜杯1的做法。1、冬瓜盅鴨的做法材料食材:鮮小冬瓜1、水發(fā)香菇一些、冬筍50g、雞腿50g(豬肉也可以)、鮮蝦80g、宣威火腿2根(金華的也可以)、鹽少許、九韶、胡椒粉...