小米含有大量維生素B2維生素B3，主要來源于動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃和豆類，蔬菜水果中較少,維生素B1維生素B1廣泛存在于植物性食物、谷類和蔬菜中,菠菜被譽為“營養模范生”，富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣、鐵等,維生素a維生素a來源于動物性食物，多見于肝臟，蛋、奶等內臟也有,維生素B2維生素B2廣泛分布于食物中。{0}1、含維生素蔬菜有哪些1、菠菜菠菜(SpinaciaoleraceaL。)，又稱波斯料理、紅根料理、鸚鵡料理等。屬于藜科菠菜屬黍屬。植株可高達1米，根圓錐形，略帶紅色，不...