③將豆腐干放在專用烤盤上，小火烘烤,然后，將豆腐適當(dāng)?shù)胤湃雺|有薄布的木方中，將它們包在四個(gè)角上，壓至干燥，并使它們變白豆腐干,壽陽(yáng)北方煤礦眾多，其中有代表性的有黃丹溝、博大、恒源、草溝等壽陽(yáng)、豆腐干、油柿、茶食等名吃太多了,我出生于壽陽(yáng)，成長(zhǎng)于壽陽(yáng),壽陽(yáng)豆腐干，油柿和小米是山西著名的土特產(chǎn)。1、豆腐干的做法是在做飯嗎？自己做也不麻煩，不如去市場(chǎng)買豆腐干做法:黃豆、八角、茴香、甘草、肉桂、丁公磨成五香粉，精鹽或醬油，梔子水。①挑選優(yōu)良的黃豆，先用石磨干磨，去皮，然后用清水浸泡，磨成漿，用開水沖洗，過(guò)濾，煮熟...