（熟后做的，也有生蒸的，現在說的是前者）1.10斤糯米兌3斤粘米，先用熱水泡一晚上（如。（用筷子撈一條上來，從中夾斷，沒有白芯就是熟了，也可以嘗一下，沒有粗澀感就行）7.起鍋后，用個大盆裝起來，（比臉盆要高要大的盆，最好是泥做的）8.用搟面杖或者鍋鏟去攪拌，不要加水哦。1、茂名甜糯來飯店是怎么做？我給你說一種吧，我喜歡吃的。（熟后做的，也有生蒸的，現在說的是前者）1.10斤糯米兌3斤粘米，先用熱水泡一晚上（如：17：00---08：00）2.用篩子（或簸箕）把水濾干，3.打成粉4.把粉揉成面，不是很粘手的...