本文目錄一覽1，湯類特色菜薺菜豆腐羹是怎么做的2，薺菜金針豆腐湯怎么做3，薺菜豆腐怎么做4，薺菜豆腐羹怎么做5，水薺菜的吃法有哪些6，薺菜豆腐是怎么做的7，怎樣做薺菜好吃1，湯類特色菜薺菜豆腐羹是怎么做的薺菜豆腐羹原料：嫩豆腐200克、薺菜100克、胡蘿卜、水發冬菇、竹筍各25克，水面筋50克、蔥末、姜末、鹽、味精、麻油、濕淀粉、植物油制法：1．將嫩豆腐、水發冬菇、胡蘿卜(焯熟)、竹筍及面筋均切成小丁。薺菜洗凈去雜，切成末。2．炒勺上火放油，燒至七成熱時下蔥姜末爆香，加入清湯、鹽，投入嫩豆腐丁、冬菇丁、胡...