將墨魚蠶絲放入沸水中焯一下，撈出瀝干水分備用,9.加入油炸的墨魚干,5.炒熟墨魚晾干備用,可以用辣椒炒墨魚干,油熱時炒姜絲，倒入墨魚姜絲，煮紹酒，加鹽調味，加少許水至墨魚姜絲入味，倒入韭菜翻炒至熟,用墨魚煮的排骨會變得很鮮~~2、韭菜炒墨魚切絲(適合小墨魚干),浸泡墨魚加鹽切絲。1、魷魚絲和墨魚絲哪個好?怎么鑒別怎么定價的?珠海的特產是魷魚絲，在吉大免稅商場二樓的一加一超市門口就有賣，非常新鮮好吃。我建議如果喜歡口感好的，請選擇橘紅色的。大家都說魷魚絲主要產于日本北海道。純正香甜可口，老少皆宜。魷魚的營養...