饅頭的做法高粱面雜糧饅頭怎么做好吃高2，五谷雜糧饅頭怎么做1，饅頭的做法高粱面雜糧饅頭怎么做好吃高1.準備好所有的食材。2.所有材料放入攪拌桶中加入清水。3.面粉成團后。4.再加入少許油繼續揉至光滑。5.然后發酵兩倍大備用。6.發酵好的面團揉均勻光滑。7.切成等份小劑子。8.每個小面團都揉至片刻至光滑滾圓成為饅頭生坯。9.把饅頭生坯稍微整形放入蒸鍋，10.繼續發酵15分鐘。11.然后再用干棉布包住蓋子開大火蒸制20分鐘。12.燜至2-3分鐘即好。用料主料高粱面100g調料酵母(干)6g高粱面饅頭的做法...

五谷為粟、豆、麻、麥、米,7.揉成圓形饅頭發酵20分鐘左右,Tips饅頭二次發酵很重要,現在很多人都很重視養生，五谷雜糧已經成為人們生活中的新寵,古代五種谷物,北方人愛吃饅頭，饅頭而且花樣繁多,五谷最初在中國古代稱為五谷，后來泛指糧食作物,很多人也喜歡吃這些五谷雜糧入饅頭。1、民間的五谷是指那五種糧食?五谷為粟、豆、麻、麥、米。古代五種谷物。古代關于“五谷”的說法很多，最主要的有兩種:一種是指米、粟、黍、麥、糯米；另一種是指麻、粟、黍、麥、稻。兩者的區別在于前者有米無麻，后者有麻無米。古代經濟文化中心在黃...