食物的酸堿性與食物本身的pH值無關(有酸味的食物不一定是酸性食物)，而主要是由食物在人體內經過消化、吸收、代謝，最終變成酸性或堿性來定義的,所謂食物的酸堿性是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性,在體內分解代謝后，最終產生酸性物質的食物稱為酸性食物(或酸性食物或酸性食物),這些食物被稱為堿性食物(或堿性食物，或堿性食物),這樣的食物稱為酸性食物(或酸性食物，或酸性食物)。{0}1、什么是堿性食物和酸性食物?所謂酸堿性食物，就是食物進入胃后，與消化道分泌物發生的一系列反應，最后在體內分解成金屬元素和非金屬元素。金...