如果不容易放，可以把白菜切好，然后加適量開水，加點鹽，也可以不放,大白菜每片葉子分別洗干凈，抹上鹽，放在碗里泡半天左右,把舊卷心菜放入容器中，并試著填滿所有的空間,酸菜你需要準備一顆大白菜，一些檸檬汁，高度白酒，糖，鹽，蘋果，茴香，茴香，胡椒和干辣椒,Do酸菜還可以準備一個容器，一些白菜，可以是罐子，也可以是塑料桶。1、如何腌制酸菜啊?酸菜你需要準備一顆大白菜，一些檸檬汁，高度白酒，糖，鹽，蘋果，茴香，茴香，胡椒和干辣椒。大白菜每片葉子分別洗干凈，抹上鹽，放在碗里泡半天左右，加入適量的糖和鹽，把大白菜放進...