本文目錄一覽1，東北菜特色菜酸菜氽白肉怎么做2，酸菜氽白肉怎么做3，酸菜竄白肉怎么做4，酸菜汆白肉白肉怎樣做1，東北菜特色菜酸菜氽白肉怎么做主料：榆園酸菜、粉絲、豬肉、豆腐乳、韭菜花、粉絲配料：姜、大蔥、鹽、味精、料酒烹飪方法：1、先把肉冷水下鍋大火煮開撇去浮末，小火熬，一般煮30分鐘就可以，時間越久越好，熬出肉湯；2、將酸菜順著菜幫片兩刀，然后頂刀切成細絲，越細越好，洗凈，捏干水分待用；粉絲溫發泡發備用；3、將豬肉切成薄如紙的大薄片，越薄越好，也可以先把豬肉放在冷凍室冰到微凍，這時取出再切就好切了；4、...