對于牛雜醬料配方很多人還不會做，牛雜醬料配方怎么調(diào)。牛雜怎么做不油膩牛雜就是牛的下水牛的內(nèi)臟，有牛舌、牛肚、牛腸、牛肝、牛心、牛筋、牛肺這些，牛雜怎么做不油膩，主要是要清洗干凈去除異味這樣就不油膩沒有異味，牛雜是很多人喜愛吃的美食，牛雜是用牛肉跟牛的內(nèi)臟一塊兒熬幾個小時做成的美食，牛雜的吃法有很多，像牛雜火鍋，牛雜串，牛雜碎等等做法。1、牛雜怎么做才好吃？牛雜主要有兩種口味①清湯、②醬香最早起源于香港，主要以牛腩、牛腸、牛肚、牛筋、牛心等內(nèi)臟為原材料制作而成，也是香港、廣東人最喜歡的小吃，一鍋美味的牛雜關(guān)...