春餅的介紹2，潮州春餅怎么做3，潮州小吃春餅的由來與故事傳奇4，怎樣做一張春餅1，春餅的介紹漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子里，成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載：“立春日食蘿菔、春餅、生菜，號春盤。”從宋到明清，吃春餅之風日盛，且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都游覽志》載：“凡立春日，(皇帝)于午門賜...

脆皮咸餡,呈長方形，金黃美觀，外脆內嫩，風味濃郁，為人們所稱道,粵菜:廣東菜菜，由廣府、客家、潮汕三種風味組成,2.汕頭生蠔烤銀屏生蠔烤是廣東潮汕的傳統小吃,潮州春卷金黃透明，皮薄如一層酥沙,潮州春卷屬于粵菜,1、潮州春餅潮州春餅都是廣東特有的美味小吃潮州。1、廣東省的潮州春卷屬于什么菜系,春卷怎么做的呢?潮州春卷屬于粵菜。粵菜:廣東菜菜，由廣府、客家、潮汕三種風味組成。呈長方形，金黃美觀，外脆內嫩，風味濃郁，為人們所稱道。脆皮咸餡。潮州春卷金黃透明，皮薄如一層酥沙。外脆內嫩，內陷以韭菜、香菜等新鮮時令蔬...