它們是有角的反芻動物，大小不一，分布在歐亞大陸、日本、菲律賓和印度尼西亞,鹵汁是制作鹵菜的調料，泛指制作鹵水的中藥香料,特點是干香、酥、脆、滑、無湯,鹿科是哺乳動物的一個科，偶蹄目,在頭部，鹿角是用來保護自己的,鹿的特征是堅硬的叉狀角,不留瘀血者不宜服用，陽滿者陰虛忌服，胃火牙痛者不宜服用,擴展資料:注:禁忌:陰虛火旺禁止。1、小鹿的角像什么像一根樹枝。在頭部，鹿角是用來保護自己的。鹿眼窩凹陷，有面腺；有足腺；沒有膽囊。體長0.75~2.90米，體重9~800公斤。胃4，反芻。32~34齒。腿細長，擅長跑...