；第五步；與大骨湯混合，大火燒開，小火燉兩小時，加鹽繼續(xù)燉半小時，就成了酸湯牛腩鍋底,酸湯的制作方法:酸湯是用煮熟的大米泔水做成的，最好的酸湯應(yīng)該是白色的,酸湯怎么做:酸湯是用煮熟的大米泔水做成的，最好的酸湯應(yīng)該是白色的,火鍋有很多口味，除了我們平時吃的最多的那個辣的火鍋，還有一些酸湯火鍋，里面剛好含有一些酸菜，這個-0。1、酸湯火鍋酸湯的做法酸湯的制作方法:酸湯是用煮熟的大米泔水做成的，最好的酸湯應(yīng)該是白色的。清亮的酸湯，吃起來酸香，醇厚的味道略差。另外，用西紅柿沖泡的紅酸湯更完美。如果再加上一些黃豆芽...