意大利的火腿種類繁多，但只有正宗的帕爾馬火腿才能稱之為“ProsciuttodiParma”并蓋有五星公爵皇冠標志,2.金華火腿,世界上最著名的火腿:1，伊比利亞火腿,據說在意大利，每年合格的帕爾馬生火腿只占當地火腿產量的三分之一,關于其他火腿:圣德尼火腿像帕爾馬火腿，是一種風干火腿，由于特殊的小氣候和濕度而制成。1、火腿是什么肉火腿是云南的特產。用豬大腿，用鹽腌一下，放幾個月。然后把肉脫水，加鹽，可以保存很久。吃的時候最好先在水里煮一下，去掉一些鹽，不然會很咸。這樣，做菜就不需要在肉里面放鹽了。一般是用...