餃子有幾種做法我只吃過3種做法的餃子,1是煮餃,2是蒸餃,3是煎餃.2，餃子的做法餃子的烹調方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。【和面】多用冷水和面（30度以下的水）。余同餃子皮的和面方法。【做餡】水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜：如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。【蒸】冒大氣后20分鐘可出鍋。當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。不過飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很...

3.煮沸餃子:將包好的餃子在沸水中煮沸，然后加入餃子當水再次沸騰時，加入冷水，等待水再次沸騰，用漏勺慢慢攪拌，避免,從中間4處捏住兩側的餃子皮膚,將餃子皮攤平，放入餡料,將餃子皮攤平，放入餡料,取一塊餃子皮放入餡中,4.再次捏餃子圖案,餃子煮好后上桌,餃子將皮膚平鋪在桌子2上,一般的餃子制作方法:1,4.餃子做好了就來做飯,蛤蜊餃子法:1,月牙兒餃子做法:1。1、做餃子的方法餃子的做法1。制作餡料:材料:豬前豬肉500克、大白菜1000克、姜末15克、蔥花30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精1...