2、魚去內(nèi)臟，去頭，洗凈瀝干水分,當(dāng)它七成成熟時(shí)，去掉魚頭，從腹部剖開魚身，取出內(nèi)臟和骨頭..之后放在低溫區(qū)，和黃油\辣椒籽混合，融化成汁，在魚的肚子里倒一點(diǎn)檸檬汁,具體做法:魚身裹上面粉\先用中溫區(qū)，把整條魚放在悶的地方，兩面用牛油煎至金黃色,1，先準(zhǔn)備兩條鯖魚。1、如何做鐵板烤魚怎么做鐵板烤魚1，先準(zhǔn)備兩條鯖魚。2、魚去內(nèi)臟，去頭，洗凈瀝干水分。3.將蔥絲、姜絲、小米椒、糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽放入魚中。4.調(diào)料拌勻，在魚切開的部分多放點(diǎn)調(diào)料，腌制2.5小時(shí)以上。5.把錫紙鋪在烤箱的烤盤上。6....