本文目錄一覽1，大醬醬缸如何腌制黃瓜2，腌黃瓜用什么醬油好3，怎么樣腌制黃瓜才好吃4，腌黃瓜辣椒咸菜怎么做5，怎么樣腌制咸黃瓜才好吃6，腌咸菜應放多少鹽腌黃瓜一斤黃瓜應該放多少鹽7，怎么腌制油黃瓜1，大醬醬缸如何腌制黃瓜材料：黃瓜5斤，鹽適量，小米辣100克，大蒜1頭，鮮姜200克，，白酒50克，廚邦海鮮醬油1斤，綿白糖100克，八角1個，花椒10粒，紅干椒5個。1、把黃瓜洗凈控干水分，切好撒上鹽腌5小時倒入簍筐控兩小時控干水分。2、把一斤廚邦海鮮醬油倒入鍋里，加入100克綿白糖，50克白酒，熬開放涼備用...