油炸豆腐制塊豆腐洗凈，晾干，切成小塊(1cm厚)，用廚房紙在切好的豆腐塊上吸水，直到每一小塊-都處理好,主油豆腐300g輔油、鹽、五香粉、蠔油、醬油、雞粉,2、豆腐切塊用小火煎至兩面金黃,3.添加機油豆腐4,優(yōu)質(zhì)油豆腐用手捻后能迅速恢復(fù)原狀，充水油豆腐用力捻時容易腐爛,油豆腐洗。1、油煎豆腐排的做法油煎豆腐排怎么做1、原料:豆腐幾片、芝麻醬、鹽、蠔油、醬油、香油、辣椒油、香菜、蒜粉、蔥、糖、雞精、花椒油。2、豆腐切塊用小火煎至兩面金黃。3.加入少用溫開水的芝麻醬兩勺，加入辣椒油、蠔油、醬油、鹽、雞精、糖、...