豆腐如何做的好吃又簡單1,3.加熱約50g植物油，煎豆腐片至兩面金黃撈出,嫩食材豆腐、雞胸肉蛋清、雞湯、水淀粉雪花豆腐準備原料,用嫩的豆腐色更好看,將腌制好的醬油放入豆腐中煮熟，放入豆腐中,稍開時取出豆腐(不要煮掉，豆腐保持口感嫩滑),家常豆腐勢不可擋的美味材料介紹北豆腐1件。1、雪花豆腐的推薦做法?嫩食材豆腐、雞胸肉蛋清、雞湯、水淀粉雪花豆腐準備原料。雞胸肉去掉雞油筋膜，切成顆粒，用鹽、少許糖、白胡椒粉、淀粉抓勻，冷藏入味。嫩豆腐切粒，鹽水浸泡，定型。撇去雞湯，過濾。將雞蛋重新加熱，只取蛋清，攪打至起泡...