炒羊肉的做法大全有哪些1、羊肉片用少許醬油、生粉、料酒拌勻，香菜洗凈切段備用2、炒鍋放油燒熱，下少許紅蔥頭碎、姜絲炒出香味，倒入羊肉翻炒至變色，加入剁椒，蔥段炒勻，加味精調味。3、把香菜倒入快速翻幾下即可起鍋食材用料：羊肉適量青椒適量鹽適量油適量老抽適量味精適量孜然粉適量菜譜做法：1.燉好的羊肉，2.燉好的羊肉切塊。3.辣椒切絲。4.鍋里燒油，倒進羊肉。加鹽翻炒均勻。5.調入老抽調味。6.放進辣椒絲，加鹽炒勻。7.再混炒。放點孜然粉，味精炒勻即成。8.青椒炒羊肉即成。2，炒羊肉的家常做法炒羊肉的家常做...