5.直到打蛋器或者筷子能在碗里立起來(lái)，容器里的蛋白質(zhì)不會(huì)脫落，就這樣,3.在蛋清中加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖，用打蛋器朝一個(gè)方向不停的打,8、電飯煲將水預(yù)熱晾干，下面倒一層油，倒入攪拌好的面糊，蓋上蓋子，按下烹飪鍵,2、蛋黃蛋清分離(蛋清一定不能和蛋黃混在一起),9.蛋糕準(zhǔn)備好了。1、如何用電飯煲做蛋糕教程如下:首先準(zhǔn)備食材:面粉4大勺，白糖4大勺，牛奶12大勺，雞蛋4個(gè)。具體步驟如下:1.把打雞蛋用的容器洗干凈晾干，不能有水，2、蛋黃蛋清分離(蛋清一定不能和蛋黃混在一起)。3.在蛋清中加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖，用...