紅蘿卜飯的做法紅蘿卜飯怎么做好吃紅蘿卜飯的家常主料：大米1.5杯，胡蘿卜半根，圓白菜1/4小棵，五花肉80克，細蔥2根，鹽、油適量做法：1.胡蘿卜去皮切絲；圓白菜切小塊；2.五花肉切小薄片；蔥切末；3.小鑄鐵鍋放少許油燒熱，大米淘洗后倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃；4.加水兩杯燒開，加蓋轉小火燜飯；（約15分鐘）5.燜飯的同時，熱炒鍋，加少許油入五花肉煸出油至焦黃；6.加入胡蘿卜絲和白菜炒軟，加鹽調味；7.飯燜干水分后，把炒好的胡蘿卜圓白菜鋪在飯上，灑上蔥花，加蓋再燜10分鐘；8.最后把飯菜拌均勻即可。2...