醬牛肉自制方法:洗凈牛肉，切成大塊備用，取一塊干凈紗布，將丁香、花椒、八角、陳皮、茴香、肉桂、鳳仙花葉、甘草包在里面，做成調(diào)料包備用,待其完全冷卻后，取出牛肉并過濾湯汁；9.牛肉放在湯里冷藏過夜；第二天剪,鍋里放冷水，把牛肉切好的片放進(jìn)去，大火燒開，取出牛肉洗凈,sauce牛肉:配料:牛肉500g的家庭做法,PS:有筋有肉的小牛肉更適合做醬牛肉,醬牛肉怎么做你好。1、請(qǐng)問醬牛肉怎么做啊你好！醬牛肉自制方法:洗凈牛肉，切成大塊備用，取一塊干凈紗布，將丁香、花椒、八角、陳皮、茴香、肉桂、鳳仙花葉、甘草包在里面...