2.鍋燒熱，倒入芋頭翻炒，芋頭里晾缸,芋頭梗酸的腌制方法:1,選擇芋頭看起來胖的梗，去掉老、病、壞的部分；2.芋頭把梗洗凈，放在太陽下曬軟；3.芋頭梗用粗鹽搓勻，放在壇子或桶里腌制2小時至半天；4.芋頭莖用涼開水浸泡，用重物按壓；5.經(jīng)過五到十天的發(fā)酵，可以取出來作為芋頭梗酸。1、泡酸芋頭梗的做法大全腌制酸芋頭塞料芋頭塞了一捆粗鹽、2袋腌制食品容器、1個腌制酸芋頭塞料程序:將程序保存到手機上。Step1芋頭把梗摘下來簡單洗干凈。軟外觀通常需要2-3天才能曬出來。第三步將曬干的芋頭莖切成5cm左右的小塊。第...