我要問雞肉飯的做法用火雞肉切成絲，在淋上醬汁即可。2，雞腿飯的做法主料：雞大腿1條、米飯1碗、胡蘿卜半個、西蘭花1塊。輔料：姜5片、胡椒粉1勺、料酒3勺、蜂蜜10克、蠔油2茶匙、醬油2茶匙、水半碗。1、雞腿洗凈去骨，用刀背在雞肉上剁一剁。2、加入姜片、胡椒粉和料酒，抓勻腌制1小時以上。3、胡蘿卜去皮洗凈，切花片，西蘭花洗凈，掰成小朵，焯水取出。4、準備料汁：蠔油2茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙、蜂蜜10克、水半碗調勻備用。5、鍋里油熱，加入腌好的雞腿肉，煎至兩面焦黃。6、加入調好的料汁，煮至湯汁濃稠。7...