已知胡蘿卜每百克含胡蘿卜素1.35~17.25毫克，遠多于其他蔬菜，是土豆的360倍，芹菜的36倍,土豆含有大量淀粉,1，可以用土豆炒,胡蘿卜中最著名的成分是胡蘿卜素，一種黃色色素，100多年前首次在胡蘿卜中發現,土豆含有豐富的維生素和礦物質，胡蘿卜中的胡蘿卜素和維生素也很豐富。{0}1、土豆和紅蘿卜能一起炒嗎土豆和紅蘿卜可不可以一起炒1，可以用土豆炒。土豆含有豐富的維生素和礦物質，胡蘿卜中的胡蘿卜素和維生素也很豐富。兩者結合可以補充身體所需的營養。2.而且這兩種食物都沒有禁忌，也可以一起炒，但是在烹飪過...