燒烤的做法燒烤的做法如下：配料：用1斤的比例，味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻即可。調(diào)味醬汁：黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調(diào)和油（防燒烤網(wǎng)燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清1、采購燒烤的食材，雞翅，香腸，雞肉，雞胗、扇貝，韭菜等等。洗凈材料后，放在盤子里腌制一段時間，使食材更加入味些。然后用烤叉叉好食材。2、在準(zhǔn)備食材的同時，在燒烤爐子起火，點燃木炭，使其充分燃燒。3、將烤叉上的食材放在木炭...