豬皮有什么營養價值我只知道豬皮可以補充膠原蛋白，有美容增加皮膚彈性的作用。2，豬皮的營養價值及功效豬皮的營養價值及功效有什么1、營養價值：豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效?，F代，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等癥的患者食用更佳。2、功效：活血補血。豬肉皮味甘性涼，有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭發。補充維生素。豬肉皮是維生素B12的極好來源，人體如果缺乏維生素B12就會出現精神和心理...