多放點油，這樣煎的時候蟬會受熱均勻,1.第一步，把準備好的蟬清洗干凈,用漏勺撈出控油裝盤，涼了就可以吃了,2.做法:猴子治愈成功后，用水洗掉表面的鹽，然后擦干水分,腌制法:知道猴子是從土里鉆出來的，就用土和其他細菌寄生蟲覆蓋,最常見的吃法是“炒金蟬”,，如果做好了再剝，肉就不多了。1、知了猴怎么去皮的做法1。把蟬洗干凈，去泥。主要是頭部有很多坑，可以用水龍頭沖洗。2.然后加鹽和適量的水浸泡蟬猴一段時間，味道會更鮮美。3.熱鍋倒入油，加熱至五成熱。將蟬猴放入油鍋中，不斷攪拌。4.小火煎至金黃色，撈出油，裝盤...