2.布丁做法:將兩個蛋黃、240ml牛奶和40g糖混合均勻，用中火煮一會兒，直到糖融化,倒入布丁模具中，撇去表面的氣泡,然后用紗布過濾蛋液，去除蛋液中的氣泡(醫(yī)用紗布可以在藥店買到),做法:1、2片雞蛋敲入碗中，加入砂糖10g,廚房做的蒸蛋特別受小朋友喜歡,雞蛋布丁的制作方法很簡單。1、雞蛋布丁的做法蒸雞蛋布丁的制作方法很簡單。攪拌牛奶等。，然后煮出來，倒入布丁模具中，放入烤箱蒸，冷卻后即可食用。一、準(zhǔn)備食材:牛奶400g，淡奶油140g，雞蛋50g黃，雞蛋25g細(xì)砂糖，香草精40g。第二，將牛奶倒入奶鍋...