發(fā)面千層大餅的做法發(fā)面千層餅的做法：1、面粉加水攪成絮狀。2、揉成光滑的面團。3、發(fā)酵至兩倍大。4、發(fā)酵好的面團，揉勻，醒10分鐘。5、揉成一頭略粗的粗條狀。6、灑干面粉搟開，搟保7、10克面粉加30克油，五香粉，鹽，混合成油酥。2，怎樣做發(fā)面千層餅好吃1濕性材料放入面包機中2放入面粉，上面放上酵母，點擊和面按鈕3結(jié)束后選擇發(fā)面程序4發(fā)好后放入保鮮膜靜置半小時5用花生油、鹽、五香粉制作油酥6把發(fā)好的面團搟開7刷上油酥8折疊9像疊被子一樣再折疊，然后搟開10電餅鐺刷油，把面放上11蓋上蓋，過一會翻面繼續(xù)...