牛肉片放什么炒最好吃牛肉片和木瓜炒營養又好吃。材料木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙。做法1.生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時;2.木瓜去籽切丁;3.起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒;4.把牛肉盛出來，油汁濾回鍋中;5.木瓜丁在油中快炒幾下;6.將木瓜盛入盤中，牛肉片鋪在木瓜上。炒牛肉之前，先用啤酒將面粉調稀，淋在肉片上，再在牛肉中下好其它佐料，再加上2－3芍生油調勻，腌制20分鐘左右，然后下鍋用挽回速編，煸好的迅速出鍋，這樣煸炒出的牛肉，金黃玉潤，肉質細嫩，松軟可口2，牛肉要炒什...

因為牛肉的纖維比較粗，所以必須逆著紋路橫著切片，把牛肉的纖維切掉，才能把肉炸得嫩嫩的,加入肉片和2根刺,鍋里什么都不放,Wash牛肉,先用刀背輕輕拍打牛肉兩側(因為牛肉在肉里面比較硬，這樣做,第十步:好吃,砂鍋1炒芹菜牛肉的做法,鍋內油溫五成時，倒入腌制好的肉片翻炒,8.翻炒至牛肉變色,用生粉腌制牛肉砂鍋煎好吃再次嫩化。1、牛肉炒什么菜好吃芹菜，還有好吃營養豐富。芹菜的香味可以很好的抑制牛肉的腥味。先用刀背輕輕拍打牛肉兩側(因為牛肉在肉里面比較硬，這樣做。把牛肉橫、橫肉線(切纖維方向)切成半指粗細的牛柳，...