玉米是一種重要的食物,友情提示:做玉米粥，玉米面團(tuán)-糊，玉米面團(tuán)-面包的時(shí)候別忘了加點(diǎn)堿,隨著玉米加工業(yè)的發(fā)展，不斷提高玉米的食用品質(zhì)；新的玉米食品，如玉米片，-1/粉，-1/殘，特玉米粉，速溶/1234566,玉米還可以加工成玉米蛋白質(zhì)、玉米油、味精、醬油、白酒等。{0}1、玉米有什么營養(yǎng)價(jià)值1、鈣:每100g可提供近300mg的鈣玉米，與乳制品所含的鈣幾乎相同。豐富的鈣可以降低血壓。2.谷胱甘肽:谷胱甘肽in玉米是近年來發(fā)現(xiàn)的長壽因子。在硒的參與下，能生成谷胱甘肽氧化酶，是抗衰老、抗衰老的成分。3.胡...