俄式紅菜湯的做法步驟圖俄式紅菜湯怎么做好吃材料主料：番茄3個(gè)白蘿卜半根干香菇5朵調(diào)料：鹽1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml做法1)白蘿卜去皮洗凈后切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。2)湯鍋用大火加熱，倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入2/3的西紅柿煸炒出湯后，倒入開水煮開。3)放入干香菇和白蘿卜一起，改成中火，虛掩著鍋蓋，煮約20分鐘。4)打開蓋子，放入剩余的1/3的西紅柿塊，改成大火煮5分鐘，調(diào)入鹽，白胡椒粉和香油...

2.起源不同:紅菜湯起源于烏克蘭美食，是東歐常出現(xiàn)的湯型；由羅宋湯的羅素紅菜湯、羅素紅菜湯演變而來(lái)，是辛辣食物中的酸，酸多于甜,3.種類不同:紅色菜湯主要是俄羅斯紅菜湯和法國(guó)紅菜湯；羅宋湯主要有俄羅斯羅宋湯、綠羅宋湯、不加甜菜和番茄醬的橙羅宋湯等,紅色菜湯:紅色菜湯原產(chǎn)烏克蘭。{0}1、紅菜湯里的紅菜是什么菜red菜湯中的材料并不是“紅甘藍(lán)”，而是一種叫做甜菜的蔬菜。它是一種綠色蔬菜，葉柄呈紫色，屬于十字花科菜花目。“紅甘藍(lán)”的可食部分叫紅甘藍(lán)苔，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等成分。一般來(lái)說(shuō)，紅色菜...