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將鍋燒熱，倒入少量食用油，將蒜仁、姜片、蔥、小辣椒放入油中炸熟，然后放入燙過的五花肉，炒至顏色發白，最后加入所有調料炒出香味,熱菜有洪祖筍絲、江山一碗、糙米蝦仁、南方紅牛、豆沙掛面等等,主食是花椒面，糕點叫永昌綠豆，甜品是世紀布丁,永昌府宴是云南的特色保山，救援是云南省騰沖縣的特色美食,保山永昌府宴，2018年9月，被評為云南“中華美食”十大主題宴之一。1、正宗保山鹵辣子竹筍怎么做?如何腌制辣椒原料:五花肉-春筍400g蒜仁300g大蔥5根-姜片2片-辣椒3根-水1水1300ml調料:生抽-老冰糖150m...