冬菇蒸雞的做法1、大冬菇用水浸軟，取出擰干水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少許腌片刻。2、紅棗用熱水浸軟去核，每個(gè)切片；臘腸切薄片。3、切出雞胸肉、腿肉，兩翼斬件，放入腌料，腌片刻，與冬菇、姜、紅棗排放上碟，隔沸水用大火蒸十分鐘。4、將蔥段放在雞面上再蒸一分鐘，即可取出供食。2，蘑菇蒸雞肉怎么做食材用料三黃雞500g蘑菇100g相克食物紅棗4顆相克食物枸杞少許相克食物生粉少許蘑菇蒸雞肉的做法蘑菇蒸雞肉的做法圖解11.將雞肉斬塊后清洗干凈，放姜，料酒，油鹽，生粉一起腌十五分鐘，將其入味蘑菇蒸雞肉的做法...